Lợn Casertana

Lợn Casertana là một giống lợn nội địa từ Campania, ở miền nam Italy.[2] Nó chủ yếu gắn liền với tỉnh Caserta, từ đó tên của giống lợn này xuất phát, nhưng trong quá khứ cũng được nuôi dưỡng ở các tỉnh Campobasso, Naples, RomeSalerno. Diện tích lưu vực thấp hơn của các sông GariglianoVolturno, bao gồm các vùng chung của Carinola, Mondragone, Minturno, Sessa AuruncaTeano, đặc biệt được biết đến để sản xuất giống, mà còn có thể được gọi là Teanese đặt theo tên thị trấn Teano.[3]Casertana có hai đặc điểm thể chất khác thường: nó hầu như hoàn toàn không có lông, khiến cho tên gọi của nó là Pelatella, có nghĩa là "không có lông" và nó có hai nọng cằm có hình dáng như hình trụ treo ở phần dưới của cổ họng.[3]Nó là một trong sáu giống lợn bản địa được công nhận bởi Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali - Bộ Nông nghiệp và Lâm nghiệp Italia. [4]

Lợn Casertana

Quốc gia nguồn gốc Italy
Tình trạng bảo tồn FAO (2007): critical[1]
Tên gọi khác
  • Maiale di Teano
  • Teanese
  • Pelatella
Cân nặng
  • Đực:
    170 kg[2]
  • Cái:
    140 kg[2]

Liên quan